Naslovna › Mala matura › Biologija
Zdrav način života
Biologija za malu maturu
Jedinica 9: Zdravlje i završna provera
Podsetnik
Hranljive materije iz hrane su ugljeni hidrati, masti, proteini (belančevine), vitamini, mineralne materije i voda. Telu su potrebne sve, a nijedna namirnica ne sadrži sve, pa ishrana treba da bude raznovrsna.
Piramida ishrane pokazuje koliko često jedemo pojedine grupe namirnica:
- namirnice sa najnižeg, najšireg sprata jedu se najčešće,
- što je sprat bliže vrhu, to se te namirnice jedu ređe i u manjim količinama.
Energija iz hrane meri se u kilokalorijama (kcal). Telo je troši za rad organa, rast i kretanje, pa unos i potrošnja energije treba da budu u ravnoteži.
Vitamini i mineralne materije unosimo hranom, a kada ih dugo nema dovoljno, javlja se bolest.
Primer: kada u hrani i vodi dugo nema dovoljno joda, štitna žlezda se uvećava i nastaje guša.
Zdrave navike: raznovrsna hrana, svakodnevno kretanje, 8–10 sati sna za mlade i pranje zuba posle obroka i pre spavanja.
Psihoaktivne supstance deluju na nervni sistem i menjaju raspoloženje i ponašanje. Zavisnost znači da osoba stalno traži supstancu, iako joj šteti. Duvanski dim sadrži nikotin, katran i druge štetne materije, koje oštećuju pluća, srce i krvne sudove.
Probaj zadatak
Zadatak 1
Koja grupa namirnica čini osnovu piramide ishrane, pa je treba jesti najčešće?
- meso, riba i jaja
- mleko, sir i jogurt
- hleb, testenine i pirinač
- slatkiši i grickalice
Prikaži rešenje
Tačan odgovor: C. hleb, testenine i pirinač
Osnovu (najširi deo) piramide ishrane čine žitarice i proizvodi od njih, koji telu daju najviše energije, pa se jedu najčešće. Mleko, meso, riba i jaja su na višim spratovima i jedu se u manjim količinama, a slatkiši i grickalice su na vrhu, pa se jedu najređe.
Zadatak 2
Nepušač koji boravi u zadimljenoj prostoriji udiše štetne materije iz duvanskog dima.
- Tačno
- Netačno
Prikaži rešenje
Tačan odgovor: Tačno
To se zove pasivno pušenje: dim koji se širi iz cigarete i dim koji pušač izdahne udišu svi u prostoriji. Zato su i nepušači, posebno deca, izloženi nikotinu i drugim štetnim materijama iz dima.