Naslovna › Mala matura › Hemija
Kiseline
Hemija za malu maturu
Jedinica 6: Metali, nemetali, oksidi, kiseline i baze
Podsetnik
Kiseline su jedinjenja vodonika i kiselinskog ostatka. Vodonik se piše na početku formule, a broj njegovih atoma jednak je valenci kiselinskog ostatka. Primer: u H₃PO₄ je ostatak PO₄ trovalentan, pa su uz njega tri atoma vodonika.
Dobijanje: oksid nemetala + voda → kiselina. Primer: N₂O₅ + H₂O → 2HNO₃.
Opšta svojstva razblaženih kiselina:
- imaju kiseo ukus, ali se u laboratoriji nikada ne probaju;
- menjaju boju indikatora;
- njihovi rastvori provode električnu struju;
- pH njihovih rastvora manji je od 7.
Metal + kiselina → so + vodonik: tako reaguju samo metali koji su reaktivniji od vodonika. Primer: 2Al + 6HCl → 2AlCl₃ + 3H₂.
Bezbednost: sa kiselinama se radi uz zaštitne naočare i rukavice.
Probaj zadatak
Zadatak 1
Koja kiselina se nalazi u želudačnom soku i pomaže varenje hrane?
- sumporna kiselina
- hlorovodonična kiselina
- azotna kiselina
- ugljena kiselina
Prikaži rešenje
Tačan odgovor: B. hlorovodonična kiselina
U želudačnom soku nalazi se razblažena hlorovodonična kiselina (HCl). Ona pomaže varenje hrane i uništava mnoge mikroorganizme.
Zadatak 2
Pri razblaživanju koncentrovane sumporne kiseline voda se sipa u kiselinu.
- Tačno
- Netačno
Prikaži rešenje
Tačan odgovor: Netačno
Netačno. Pri mešanju sumporne kiseline sa vodom oslobađa se mnogo toplote, pa bi voda sipana u kiselinu mogla da proključa i prska. Zato se uvek kiselina sipa u vodu, polako, u tankom mlazu i uz mešanje.